Щепа для копчения.ОПТ от 50 шт."Дуб" 1дм3

Щепа для копчения "ДУБ" Упаковка 1дм3
Дубовая щепа применяется для копчения преимущественно мясных продуктов. Дым от дубовой щепы образуется высокой плотности и насыщенности, поэтому продукт приобретает устойчивой, интенсивный аромат. Желательно смешивать дубовую щепу с другими видами, чтобы не получить слишком «жесткий» аромат копченостей. Продукты, приготовленные на дубовой щепе, приобретают темный, ближе к коричневому цвет с багровым оттенком.

 На этикетке каждого вида щепы "Amigo Best" отдельно указана информация о свойствах и особенностях данного дерева, на лицевой стороне изображены, а на оборотной стороне перечислены продукты, для которых она подходит. 
Также на обороте каждого вида написаны оригинальные рецепты копчения продукта, для которого эта щепа будет хороша.  
Указаны рекомендации о подготовке щепы к копчению, температурные режимы копчения именно тех продуктов, для которых подходит данная щепа.