Корзина
27 отзывов
Надежный продавец Prom.ua

ТеплоБуд Маркет

+380663460091
+380673460091
+380673460091
Добавить отзыв

Аксессуары для мангалов , барбекю, грилей

Яблоневая щепа.  Почти универсальная. Подходит для всех видов копчения и практически любых продуктов. Фруктовая щепа содержит множество эфирных масел, особенно яблоневая, поэтому при меньших затратах щепы, процесс приготовления идет быстро и совсем нет копоти, при этом выделяет много душистого и ароматного дыма. Аромат продуктов, приготовленных на фруктовой щепе просто изумительный. Яблоневую щепу можно использовать как отдельно, так и совмещая с другими породами древесины.

Ольховая щепа. Ольховая щепа считается экологически чистой древесиной, обладает дезинфицирующим свойством, а также препятствует развитию гнилостных бактерий, в результате чего в дыму отсутствуют вредные вещества и продукт дольше сохраняется свежим. Придает продукту красивый темно-коричневый оттенок и приятный аромат.

Дубовая щепа.Дубовая щепа применяется для копчения преимущественно мясных продуктов. Дым от дубовой щепы образуется высокой плотности и насыщенности, поэтому продукт приобретает устойчивый, интенсивный аромат. Желательно смешивать дубовую щепу с другими видами, чтобы не получить слишком «жесткий» аромат копченостей. Продукты, приготовленные на дубовой щепе, приобретают темный, ближе к коричневому цвет с багровым оттенком.

1 2